雲南省三校生“旅遊類”專業技(jì )能(néng)考試大綱

一、考試目的

通過考試，全面檢驗考生對旅遊服務(wù)技(jì )能(néng)的掌握程度，重點考查以下方面的知識、能(néng)力和素質(zhì)：

（一）考生的旅遊職業素養、禮貌禮儀、語言表達水平，對導遊服務(wù)技(jì )能(néng)及酒店(diàn)服務(wù)技(jì )能(néng)相關程序和标準的掌握情況。

（二）考生綜合運用(yòng)導遊相關知識、講解方法、語言技(jì )巧等創作(zuò)旅遊景區(qū)導遊辭及進行模拟現場導遊講解的能(néng)力；考生運用(yòng)導遊基礎知識、導遊業務(wù)相關規範、原則和程序處理(lǐ)工(gōng)作(zuò)中(zhōng)所發生的突發事件以及處置遊客個别要求的能(néng)力。

（三）考生綜合運用(yòng)酒店(diàn)服務(wù)與管理(lǐ)基礎知識、禮儀知識、服務(wù)技(jì )能(néng)、溝通技(jì )能(néng)進行對客服務(wù)的專業能(néng)力；考生運用(yòng)相關服務(wù)流程和技(jì )巧處理(lǐ)工(gōng)作(zuò)中(zhōng)突發狀況的應變能(néng)力；考生能(néng)根據客人的狀态與興趣，分(fēn)析客人的消費心理(lǐ)，運用(yòng)銷售語言，主動地向客人介紹酒店(diàn)其他(tā)的各種服務(wù)項目、服務(wù)産(chǎn)品，充分(fēn)挖掘客人的消費潛力的推銷意識和推銷能(néng)力。

二、考試内容

（一）專業素養

1.了解旅遊行業從業人員的儀容儀表要求；

2.熟悉旅遊從業人員的禮儀和服務(wù)規範；

3.掌握旅遊從業人員的語言素質(zhì)要求及運用(yòng)等，能(néng)用(yòng)中(zhōng)文(wén)或者英文(wén)進行自我介紹。

（二）導遊服務(wù)技(jì )能(néng)

1.了解雲南著名(míng)旅遊景區(qū)景點詩詞對聯及名(míng)人題刻；了解導遊及導遊服務(wù)的相關概念；

2.熟悉中(zhōng)國(guó)古代建築知識、中(zhōng)國(guó)古代園林知識；熟悉常用(yòng)的導遊講解方法和技(jì )巧；熟悉遊客在餐飲、住宿、交通、遊覽、購(gòu)物(wù)、娛樂等方面個别要求和處理(lǐ)方法；熟悉漏接、錯接和誤機（車(chē)、船）事故産(chǎn)生的原因和處理(lǐ)方法;導遊引導文(wén)明旅遊的規範内容等；

3.掌握雲南曆史文(wén)化知識、雲南概況知識、雲南旅遊資源知識、雲南民(mín)族文(wén)化知識、雲南的飲食文(wén)化與風物(wù)特産(chǎn)等；掌握旅遊團地陪服務(wù)程序和服務(wù)質(zhì)量要求。

4.景區(qū)導遊講解知識（從以下景點中(zhōng)任選一個進行3~5分(fēn)鍾的導遊講解）

掌握昆明市石林風景區(qū)、大理(lǐ)市崇聖寺三塔文(wén)化旅遊區(qū)、麗江市麗江古城景區(qū)、文(wén)山(shān)州普者黑旅遊景區(qū)、保山(shān)市騰沖火山(shān)熱海旅遊區(qū)、中(zhōng)國(guó)科(kē)學(xué)院西雙版納熱帶植物(wù)園、紅河哈尼梯田文(wén)化景觀七個景區(qū)的内容。

（三）酒店(diàn)服務(wù)技(jì )能(néng)

根據國(guó)家教育部中(zhōng)等職業學(xué)校《高星級飯店(diàn)運營與管理(lǐ)》專業教學(xué)标準對專業知識和技(jì )能(néng)的要求設定考試範圍。

1.具(jù)有(yǒu)良好的職業道德(dé)，具(jù)備主動、熱情、周到、甘于奉獻的服務(wù)意識，具(jù)有(yǒu)誠實守信、忠于職守、愛崗敬業的職業精(jīng)神。具(jù)有(yǒu)節約資源、倡導綠色消費的意識。

2.具(jù)有(yǒu)健康的體(tǐ)魄，良好的心理(lǐ)承受能(néng)力和抗挫折能(néng)力。具(jù)有(yǒu)良好的人際交流溝通能(néng)力和團隊協作(zuò)精(jīng)神。具(jù)有(yǒu)良好的禮儀素養和形象氣質(zhì)。具(jù)備适應行業變化、在飯店(diàn)職業道路自我提升的潛質(zhì)。

3.能(néng)描述與本專業有(yǒu)關的方針、政策、法律和法規，具(jù)有(yǒu)飯店(diàn)服務(wù)與管理(lǐ)的基礎知識、基本技(jì )能(néng)、禮儀知識、健康衛生知識、食品營養知識和酒水知識。

4.能(néng)識别高星級飯店(diàn)、精(jīng)品酒店(diàn)或四五星級民(mín)宿的主要對客服務(wù)産(chǎn)品，熟悉前台、客房、餐飲、娛樂、銷售等主要部門的業務(wù)範圍及服務(wù)規範。

5.能(néng)使用(yòng)英語進行一般客人的接待服務(wù)和業務(wù)溝通。

6.具(jù)備安(ān)全使用(yòng)及日常維護保養物(wù)品的相關知識，具(jù)備在飯店(diàn)服務(wù)與管理(lǐ)工(gōng)作(zuò)中(zhōng)處理(lǐ)突發狀況的技(jì )能(néng)和常識。

7.能(néng)說出飯店(diàn)信息管理(lǐ)系統的主要功能(néng)及類别，能(néng)運用(yòng)常用(yòng)的辦(bàn)公(gōng)軟件操作(zuò)。對現代服務(wù)業發展趨勢有(yǒu)一定認識，能(néng)識别賓客特殊需求并提供相應的解決方案。

三、考試分(fēn)值及題型

（一）考試内容分(fēn)數值分(fēn)布

1.專業素養考核：60分(fēn)

2.導遊服務(wù)技(jì )能(néng)考核：120分(fēn)

3.酒店(diàn)服務(wù)技(jì )能(néng)考核：120分(fēn)

（二）考試題型

1.判斷題: 30題 （每題2分(fēn)，共60分(fēn)）

2.單選題：90題 （每題2分(fēn)，共180分(fēn)）

3.多(duō)選題：20題（每題3分(fēn)，共60分(fēn)）

四、考試時間及方式

（一）考試時間

以通知為(wèi)準。

（二）考試方式及說明

1.省統考，筆(bǐ)試，由省招生考試院統一組織命題制卷、統一組織考試、評卷；

2. 考試題型全部為(wèi)客觀題、答(dá)題卡答(dá)題，計算機評卷；

3. 考生帶2B鉛筆(bǐ)參加考試，考試期間不得使用(yòng)計算器。

雲南三校生院校報名(míng)咨詢電(diàn)話：

0871—68188876      

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